Al Bacio Navigli (Carta)

Via Vigevano 32, Milano
+39 370 371 0577

Antipasto
focaccia alla zucca con burrata, pesto e olive taggiasche
12.00
Taglierino Parmigiano
15.00
Tartare di tonno e pistacchi
10.00
Polenta ramata porcini e fonduta
9.00
carpaccio di ricciola guacamole, mango e soia
10.00
battuta di fassona con porro croccante e maionese ai capperi
9.00
Tagliere Premium
18.00
Piatto
Guancetta di manzo a bassa temperatura
23.00
Tagliatelle al ragù d’anatra all’arancia
20.00
Galletto alla senape al miele
17.00
Filetto di Maialino a bassa temperatura con coulis di lamponi e yogurt
19.00
Risotto vegan con rapa rossa, gocce di prezzemolo e ricotta di mandorla
15.00
Polpo a bassa temperatura con crosticina croccante
21.00
Filetto di Salmone a bassa temperatura con gocce di purea di mela e soia
20.00
Risotto carnaroli mantecato con crema di zucchine e yogurt greco
17.00
Spaghettoni risotatti alle vongole e bottarga
20.00
Dessert
semifreddo ricotta e pistacchio di Bronte
6.00
Lingotto di torta caprese ai lamponi
5.50
Soufflè con cuore extra fondente
6.00
Mini torta pasticciotto con crema al limone
6.50
Mini torta di mele al profumo di cannella
6.00
Macedonia tropical (ananas, mango e lamponi)
5.00

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