Andia (Carta)

19 Chaussée de la Muette, Paris
+33 1 42 15 15 31

APERITIVOS
Guacamole de la Casa
11
Sandia Fresca
9
Pulpo de los Andes
16
Pimientos de Padrón
8
Baozi Bao Bun
15
Cazuela a La Marinera
19
CRUDOS Y MARINADOS
Pizzetta Andia
29
Cebiche Clasico
19
O-Toro
34
Yellow tail Tiradito
20
Tuna & Truffle Cebiche
26
Wagyu Tataki
48
Ensaladas
La Selva
12
Burrata Andia
18
Quinoa Royal
16
A la braise
Anticucho Salmon
24
Pulpo à la Brasa
28
Virgen Atún
36
Homard Azul Entero
79
Pesca del Día
12
CARNE Y POLLO
Antichucho Pollo
18
Chuletas
34
Andia Burger
22
Boeuf au grill
52
IRON POTS
Arroz del Mar
32
Misti
38
Sides
Épi de Mais grillé au charbon de bois
10
Chips fondantes de patate douce, sel au paprika fumé
5
Purée de pommes de terre & tapioca, aji amarillo
6
Légumes rôtis de saison, sel d’olives noires
6
Patatas croustillantes
7
Salade verte, vinaigrette aux herbes
6
Dessert
Tarta de Chocolate
10
Pavlova y Fresa Fresca
12
Dulce de Coco
20
Very Frozen
22
Frutos Muy Frescos
36
Baba Teresa
42

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