Antica Taverna Di Navelli (Carta)

Via dell'Osteria, 16, Navelli
+39 0862959171

Il menù cambia spesso, sempre nel rispetto del territorio.
Per offrire sempre prodotti freschi il nostro menù può subire variazioni
Antipasto dimostrativo
Degustazione di prodotti del territorio (caldi e freddi) - legumi, cereali, salumi, formaggi e altre delizie
24.00
Degustazione solo piatti freddi
8.00
Piatto unico vegetariano
10.00
Piatto unico vegano
10.00
Porcini freschi crudi
6.00
Degustazione solo piatti caldi o semi caldi
15.00
Primi piatti dimostrativi
Chitarra di Solina con zafferano di Navelli e guanciale
8.00
Rintorce di Saragolla con cinghiale tagliata al coltello
8.00
Sagnarelle di Saragolla ceci e zafferano di Navelli
8.00
Fettuccine con ricotta e tartufo fresco
11.00
Zuppa di lenticchie con crostini
8.00
Pappardelle ai 7 cereali zucchine provola e zafferano
8.00
Secondi piatti dimostrativi
Agnello alla griglia o al forno
11.00
Prosciutto al forno con cavolo viola
10.00
Vitello al vino Montepulciano d'Abruzzo
11.00
Filetto di maiale con pecorino
11.00
Vitello con demi glace zafferano e agrumi
13.00
Polpa di pollo zafferano e agrumi
10.00
Dessert dimostrativi
Crema allo zafferano o ricotta sbattuta allo zafferano
5.00
Ricotta ganache di cioccolato fondente con miele e amaretti
5.00
Torta al vino Montepulciano con crema Chantilly
5.00
Dolce del giorno
5.00
Frolla all'olio di oliva con ricotta e marmellata
5.00

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