Aquarelle Bistro (Carta)

Centenario 67, Coyoacán, Ciudad de México
+52 55 7589 8819

Entradas
Soufflé de espinaca y queso de cabra
135
Caracoles Bourguignon
195
Carpaccios
Tostadas de atún
60
Carpaccio blanco
130
Ensaladas
Ensalada lyonnaise
80
Ensalada de queso cabra gratinada al pesto
90
Sin gluten
Galettes de espárragos con jamón de pavo y queso Comte
240
Sopas y cremas
Sopa de cebolla gratinada con crotones al ajo
110
Sopa de pescado con salsa rouille
115
Baguettes
Baguette de filete
180
Baguette vegetariano con vegetales a la plancha, espárragos, champiñones, berenjena, jitomate y mix de lechugas aderezados con vinagreta de cítricos
140
Vegetarianos
Ratatouille al horno
260
Mil hojas de berenjena gratinadas con tofu
240
Pescados & mariscos
Salmón a la miel con verduras parrilla y salsa holandesa picante
230
Bacalao confitado con espinacas, pera y costra de queso
220
Estofados
Estofado de res Bourguignon
240
Albóndigas aquarelle
180
Grill
Ribeye de 200 g, con guarnición a elegir
340
New York de 200 g, con guarnición a elegir
320
Carnes y aves
Pollo rostizado
200
Solomillo a la pimienta
260
Postres mexicanos
Pastel de elote con mermelada de pera y helado de vainilla
90
Trufas de mole con salsa de almendras
90
Postres franceses
Tarta tatin acompañada de helado de vainilla
85
Coulant de chocolate
95

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