Aral (Carta)

Plaça Corts Valencianes, 19, Valencia
+34 961 46 05 83

Entrantes
Jamón ibérico
19
Crujiente de quesos con cebolla caramelizada
10
Calamares de playa a la parrilla con ajos tiernos y gambas
14
Croqueta casera de boletus, foie y trufa (1 ud)
2
Croqueta casera de camarón (1 ud)
2
Puntilla a la andaluza con salsa tártara
9
Anchoa del cantábrico sobre base de tomate valenciano (1 ud)
2
Ensaladilla rusa de pollo de corral
9
Ensalada de la huerta
11
Tataki de atún rojo con marinado de soja
13
Patatas bravas “Aral”
7
Mejillones al vapor
10
Gambas al ajillo
12
Tellinas a la plancha
11
Huevos rotos “El Coso”
9
Gamba roja plancha o a la sal
22
Pescados
Canelón de pescado y marisco
13
Bacalao con muselina de mango y chips de yuca
16
Lubina a la plancha con verdura de temporada
17
Carnes
Secreto ibérico con salsa de boletus
15
Solomillo ibérico con salsa a la pimienta
15
Entrecot de ternera a la placha con guarnición
21
Paellas (Min. 2 Pax)
Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo) (por pax)
12
Paella de marisco (por pax)
13
Arroz a banda (por pax)
12
Arroz negro (por pax)
12
Fideuà (por pax)
13
Paella de verduras (por pax)
11
Arroz de “El Senyoret” (por pax)
15
Caldosos O Melosos (Min. 2 Pax)
Arroz de secreto y boletus (por pax)
13
Arroz de marisco (por pax)
14
Postres
Sorbete de mandarina
4
Tarta de la abuela
5
Coulant de chocolate
4
Crema Catalana
4
Torrija con helado de vainilla
5
Tarta de queso casera
5
Fruta del día
4

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