Barometro Spanish Bistro (Carta)

Calle Torre del Oro, 8, Costa de Orihuela
+34 602 49 36 13

ENTRANTES
Pulpo con pure de pimento al horno
14.5
Flor de alcachofa con Foie
8
Gamba con sobrasada mallorquina
10
Carpaccio de salmón marinado
8.5
Ensalada con queso de cabra y cebolla caramelizada
10.5
Ensalada capresse con albahaca y mozarella
7.5
Tabla de quesos
9.5
Gambón al ajillo
9
Tataki de ternera
14
Tartar de salmón
9.5
SOPAS
Crema de champiñón
6.5
Crema de verdura
5.5
Plato
Salmón marinado con miel y sésamo
13
Dorada a la plancha o a la sal
14
Entrecot de ternera
16.5
Pierna de cordero lechal
18
Tataki de magre de pato
13.5
Solomio de ternera al foie
18.5
Costilla adobado
13.5
Postre
Tarta de queso
6.5
Tatín de manzana
5.5
Tarta dos chocolates
6
Postre variado
14.5

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