Best Western L'orée (Carta)

Route de Monthléry, Saulx-les-Chartreux
+33 1 64 48 38 38

Entrées
Topinambour cuit et cru
9
Sucrine rôtie, sauce au jaune d'oeuf
9
Dos de cabillaud en belle vue
11
Croustade au bleu de Vercors
11
Filet de maquereaux marinés
12
Plats
Soufflé de merlan, coeur de gambas
19
Pavé de truite rôtie
23
Pavé de boeuf laqué
22
Suprême de volaille jaune grillée
25
Joue de cochon confite
19
Desserts
Panna cotta au lait de chèvre, figue et crumble du moment
8
Poire pochée aux épices, brisures de spéculoos, émulsion au caramel fleur de sel de Camargue
10
Faisselle, miel à la truffe noire
7
TBiscuit roulé, confiture de clémentine igp corse bio, et sa glace chocolat
9
Tarte au chocolat Valrhona, crème de chocolat au nougat de montélimar
9
Café ou thé Gourmand
8
Les Offres de Saison
Ravioles sauce Poivronade Bio
15
Ravioles sauce crème de basilic
17
Ravioles sauce crème de parmesan citron
17
Burger à l'épicerie Tomme de montagne IGP, frites fraîches
17
Salade de légumineuse artichonade
18
Salad Cesar
17
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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