Bisabis (Carta)

Calle Arenales 1462, Buenos Aires
+54 11 4021-4000

Entradas
Sopa del día
140
Provoleta grillada con rúcula
380
Empanadas argentinas
55
Bruschetta de jamón crudo acompañada de morrones asados sobre hojas de rúcula y queso crema
295
Bruschetta de hummus y palta
207
Bruschetta de salmón ahumado con acompañamiento de palta, rúcula y queso crema
450
Omelette Caprese
250
Wrap & Roll de pollo y verduras
342
Ensaladas
Caesar salad con pollo
275
Caesar salad con langostinos
363
Salmón ahumado, palta, tomate, huevo y mix de verdes
450
De atún con mix de hojas verdes, tomates y huevo
325
Ensalada a base de trigo, quinoa, lentejas con brunoise de vegetales
245
Salmón ahumado, rúcula queso crema, champiñones y croutons
480
Langostinos y palta, con tomates confitados, cebolla caramelizada, hojas verdes y aderezo cremoso
375
Ensalada Niçoise, típica de Niza (Francia), tradicionalmente elaborada con tomates, huevos, aceitunas negras y atún.
350
Platos principales
Lenguado acompañado de timbal de trigo, quinoa y vegetales
470
Wok de vegetales y cubos de pollo en salsa de soja
370
Risotto de hongos y carne mechada
355
Ravioles de ternera braseada en salsa de vino tinto Malbec
400
Medallón de legumbres y cereales acompañado de mix verde
250
Carnes
Milanesa de ternera
320
Milanesa de ternera a la napolitana
370
Milanesa de pollo
295
Milanesa de pollo a la napolitana
345
Ojo de bife
400
Suprema de pollo grillé
270
Bondiola braseada de cerdo
350
Pastas
Ñoquis
220
Fettuccini
235
Ravioles
265
Sandwich
Croque Madame
300
Croque Monsieur
285
Tostado de jamón y queso
190
Club Sandwich
285
Jamón crudo, queso brie, rúcula y queso crema
300
Hamburguesa con queso provolone
275
Postres
Sopa de melón y frutillas con infusión de menta fresca y chardonnay
250
Copa durazno "Melba", con salsa de frutos rojos, almendras tostadas y crema chantilly
290
Parfait de banana con salsa de dulce de leche al ron
300
Brownie con crema helada
260
Crumble de manzana con crema helada
260
Dúo de helados
200
Ensalada de fruta
200

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