Bistro Chez Gregory (Carta)

route de Malagnou 25, Genf
+41 22 786 68 15

Entrées
Tartare D’avocat Au Pamplemousse, Quinoa Et Légumes Croquant
21
Burratina Genevoise Au Miel De Piment D’espelette, Tomates, Basilic, Olives
19
Salade Mêlée
11
Salade De Fromage De Chèvre Chaud, Pommes, Tomates, Noix, Miel Et Olives
18
Gaspacho De Pastèque Et Concombre, Tzatziki
18
Oeuf Tombé, Houmous, Betteraves Marinés, Mélasse De Grenade
18
Aubergines À La Parmiggiana, Copeaux De Parmesan
21
Tataki D’espadon, Quinoa, Avocat, Sauce Teriyaki Au Gingembre
23
Os À Moelle, Croque Au Sel De Maldon Et Toasts
18
Plats
Ravioli Maison À La Ricotta, Courgettes, Menthe, Raisin Sec, Pignon De Pin
32
Ceviche De Thon Sauce Ponzu Et Citron Vert
38
Filet De Bar Sauce Prosecco Échalotes
38
Poulpe Sauté À La Méditerranéenne, Pommes Grenaille, Épinard Et Olives
38
Tartare De Boeuf À L’italienne, Basilic, Parmesan, Câpres, Cornichons, Échalotes, Olives
34
Coeur De Rumsteak Grillé Sauce Chimichuri
38
Suprème De Poulet Suisse Aux Poireaux, Sauce Tom Yam Et Citron Vert
36
Le Fameux Cheeseburger
28
Pizza Focaccia (hors promotions)
Marguerite
15
4 Fromages
23
Estate
23
Tartufata
28
Verdura
23
Menu Enfant
Steak Haché Ou Filet De Poisson, Frites Et Légumes
15
Plats du jour (hors promotions)
Plats du jours
28

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