Black Angus (Carta)

Route des 3 Lucs, Marseille
+33 4 91 43 19 26

Entrée
Assortiment de tapas frits ( 15 pièces)
16
Assortiment de tapas frits (22 pièces)
22
Ardoise charcuterie, Fromage ou mixte pour 2P
20
Beignets de calamars à la romaine
12
Os à Moelle gratiné à la fleur de sel
14
Carpaccio de boeuf
20
Saumon fumé à l'aneth
18
Camembert gratiné avec sa charcuterie
26
Géante Burrata crémeuse
18
NOS SALADES ET PLANCHES DE PAINS POILANE
La César poulet
20
La César Saumon
20
La Sud Ouest
26
NOS BURGERS MAISON
Le Classique
19
Le Bacon
19
Le Fermier
19
Le Poulet
19
NOS VIANDES
Faux filet
26
Magret de Canard
34
Tartare traditionnel
26
Escalope Milanaise
23
Bocconcini à la mozza
29
Côte de boeuf française
36
LA BLACK ANGUS
L'entrecote Black Angus Argentine
39
L'entrecote Black Angus USA Premium
48
Bavette Angus du Royaume Uni
34
LE WAGYU AUSTRALIEN
Entrecôte wagyu
90
Côte de boeuf Wagyu
Tomahawk Wagyu
WAGYU JAPONNAIS
Entrecote Wagyu du Japon
90
Entrecote Wagyu du Japon
120
Boeuf de Kobé
200
LES VIANDES EN OR
Lingot d'Or
100
Lingot d'or
180
Entrecote Black Angus en Or
120
Le Poulet
L'incroyable Brochette du Black Angus pour 2
65
LA SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
Le filet de boeuf cuit au beurre
45
Les délices à la truffe
Pizza à la truffe
26
Pâtes à la truffe
34

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