Borgia - Milano (Carta)

Via Giorgio Washington 56, Milano
+39 02 4802 1442

SI COMINCIA
Aequor
18.00
Umami
24.00
Clorofilla
16.00
L'Uovo del Monte
16.00
PRIMO TEMPO
Risotto nell'Orto
18.00
La Lupa a pesca di Gamberi
22.00
Libero Arbitrio
22.00
Ligues
18.00
SECONDO TEMPO
Carbonaro
26.00
Wagyu
60.00
Nè carne nè pesce
16.00
Kamo
24.00
DULCIS IN FUNDO
Caglio
14.00
Dante's
10.00
Lunar
10.00
Mr.Day
10.00
MENU DEGUSTAZIONE RICORDI 70€
"Caciucco alla Livornese"
"Cappone in brodo"
"Pasta e fagioli"
"Brasato"
Degustazione di formaggi
"Tiramisu"
MENU DEGUSTAZIONE ESPERIENZA WAGYU 120€
Seiniku
Karubonara
Kunsei
Yuzu

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