Bos Fuoco E Grano (Carta)

Località colombaia 32, Suvereto
+39 0565 473031

Antipasto
I tre prosciutti: cinghiale, chianina e cinta senese
10
Formaggi misti selezione Bos
12
Le due battute al coltello: black angus e fassona
10
Portata principale
Tortello maremmano con ragù di pernice rossa
14
Tagliatella al ragù di cinghiale
9
Gnocchi alla zucca
8
Arrosticini di pecora (cadauno)
1
Fiorentina taglio T-Bone, di bue nero Italia (all'etto)
6
Costata di Black Angus Irlanda (all'etto)
7
Pizze
Margherita
6
Bianca con burrata, mortadella e granella di pistacchio
10
Bianca con frarielli, salsiccia e olive taggiasche
9
Rossa con bufala, prosciutto crudo, basilico e olio
9
Dessert
Crostata di crema alla ricotta locale con spuma di cioccolato e caffè
5
Crème caramel
5
Tiramisù
5
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Caffè
1

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