Bul (Carta)

20, Avenue Trudaine, Paris
+33 1 40 16 02 74

Apéro / A partager
Pop Corn maison Salé : Zaatar (origan, sumac, sésame grillé)
4
Tartine chèvre et miel
5.5
Trio de petits pots à tartiner : caviar d'aubergine, tapenade & velours de tomates confites
10.5
Gourmandise végétale comme un foie gras
8
La planche de fromages
15
Les Boulettes
Sheherazade : falafel à la carotte (5 pièces)
12.5
Gaston : haché végétal, poêlée de champignon & cumin (5 pièces)
12.5
Coin coin : canard fondant & patate douce (5 pièces)
12.5
Panpan : polenta, chèvre & pesto (5 pièces)
12.5
Yoda : écrasé de pomme de terre, fondue de poireaux, lentilles vertes (5 pièces)
12.5
Mowgli : lentilles corail, pomme de terre, épices cajun & coco (5 pièces)
12.5
Les Bols
Mesclun de jeunes pousses, butternut rôti, tomate confite, graine de courge
8
Soupe de patate douce, courgettes et thym
8
Dessert
Olaf : Boulette sucrée de chocolat, dattes, coco, cajou (à l'unité)
2.5
Dragon Bül : Boulette sucrée d'abricot, raisin, cajou, amandes, fleur d'oranger (à l'unité)
2.5
Cake du jour
4
Crumble Pomme Cannelle & son biscuit speculoos maison
5
Granola Parfait : yaourt soja, granola maison & fruits
5
Café ou Thé Gourmand
6.5

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