Capriccio Ristorart (Carta)

Via Novi, 20, Serravalle Scrivia
+39 0143 345329

Antipasti
Fettuccine di Seppia, Porri e Crema di Patate
Tartare di Ricciola, Cedro e Finocchio
Ovetto Croccante, Tartufo Nero e Patate
Scaloppa di Foie Gras, Frutti Rossi e Pan Brioches
Pasta
Taglierini Ombrina e Zafferano
Fedelini alle Vongole e Alghe di Mare
Plin ai 3 Arrosti, Ortica e Tartufo Nero
Risotto Vellutato, Mostarda di Mele e Limone
Carne E Pesce
Baccalà, Zucchine e Chips di Polenta
Polpo Brasato, Pomodorini Confit, Patate e Olive
Controfiletto di Vitello alla Milanese, Patate
Filetto di Manzo, Foie Gras e Tartufo Nero
Dolci
Bavarese Vaniglia e Frutti di Bosco
Millefoglie, Chantilly e Fragole
Spuma allo Yogurt, Mango e Pistacchi
Gelato alla Lavanda, Mele allo Zenzero

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