Carniborea (Carta)

Plaza de La Alameda de Hercules 97 A, Sevilla
+34 954 90 43 14

Ensaladas / Salads
Ensalada César
8.50
Ensalada la Vaca Verde
8.50
Ensalada 3 Quesos
8.00
Ensalada Clandestino
8.00
Ensalada Caprese
12.00
Hamburguesas / Burgers
Hamburguesa Clásica
9.00
Hamburguesa Bull´s Tail
10.90
Hamburguesa Serrana
9.50
Hamburguesa Turka
9.50
Hamburguesa Ítalo
9.50
Hamburguesa N.Y.
10.90
Hamburguesa París
13.90
Hamburguesa Vegetarian
8.00
Solo Parrilla / Only Grill
Parrillada de Verduras
12.00
Pollo Asado
12.00
Pluma Ibérica
18.00
Presa Ibérica
19.00
Pierna de Cabrito Lechal
18.00
Costilla de Ternera
16.00
Solomillo de Vaca Rubia Gallega
19.00
Chateaubriand
50.00
Lomo Bajo 00 Rubia Gallega, 1Kg
55.00
Rib Eye de Lomo Alto Holstein, 1Kg
55.00
Chuletón 00 Rubia Gallega, 1Kg
60.00
T-Bone de Holstein, 1Kg
55.00
Tomahawk de Rubia Gallega, 1Kg
55.00
Chuleta de Buey Gallego (Solo por Encargo), 1Kg
90.00
No Solo Parrilla / Not Only Grill
Cochinillo Asado con Puré de Patata y Manzana
20.00
Cerdo de Castaña Crujiente y Agridulce con Arroz Pequinés
17.00
Magret de Pato con Teriyaki de PX y Parrillada de Verduras
18.00
Sartenada de Cordero con Patatas a lo Pobre y Pimiento del Piquillo
17.00
Civet de Jabalí con Cous Cous y Parmentier
16.00
Casquería / Casque
Mollejas Corazón de Ternera Glaseadas
11.00
Lagrimitas de Mollejas de Cordero
11.00
Menudo de Ternera Hechos en Casa con Garbanzos, 1/2 Ración
7.00
Menudo de Ternera Hechos en Casa con Garbanzos, Ración
14.00
Strogonoff de Lengua de Vaca con Cremoso de Arro
14.00

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