Carpe-diem (Carta)

Calle Santo Domingo de Silos 15, Pinto
+34 916 92 51 17

Entrante
Ensalada de tomate pelado con vestresca
16
Parrillada de verduras
14
Revuelto de trigueros, setas y gambas
13.5
Anchoas al salazón
12
Croquetas de jamón ibérico
10.5
Mollejas de cordero salteadas al limón
13
Pulpo a la gallega
18
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
9
Plato
Rodaballo al horno (para 2 personas)
38
Solomillo de ternera con escalope de foie y Pedro Ximénez
22
Arroz con bogavante (por encargo, mínimo dos personas)
32
Entrecot de ternera a la pimienta verde
18
Paletilla de cordero lechal asada
19
Confit de pato con salsa de mandarina
12.5
Rabo de toro a la cordobesa
12
Lomos de merluza con gulas en salsa de nécoras
18
Lomos de bacalao a la muselina de ajo tierno
18
Postre
Tarta tatín de manzana
4.5
Pudding de frutas con chocolate caliente
5.5
Arroz con leche
4
Natillas
4

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