Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant (Carta)

Localita Tache 17, Gressoney-la-Trinité
+39 0125 366809

Antipasto
INSALATONA AUTUNNALE
10.00
CARPACCIO DI CERVO & PORCINI TRIFOLATI
16.00
CHEESECAKE SALATA SCOMPOSTA
14.00
FRESCA TARTARE DI TONNO PINNE GIALLE
15.00
TAGLIERE DELLA VALLE D'AOSTA
15.00
BURRATA CON CULACCIA
14.00
Primi piatti
CREMA DI PATATE VIOLA, BLEU E CIOCCOLATO
12.00
CHNÉFFLÉNÉ WALSER
13.00
SPAGHETTO NERO GAMBERO & BURRATA
15.00
TAJARIN AI FUNGHI PORCINI & TOMA
15.00
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CAPRIOLO
13.00
Secondi piatti
RÖSTI DI PATATE
15.00
TAGLIATA DI MANZETTA PRUSSIANA
22.00
FILETTO DI TROTA IRIDEA
18.00
TAGLIATA DI CERVO AROMATIZZATA AL FIENO MAGGENGO
22.00
ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA KUHBACHER
16.00
Dessert
I DOLCI DEL GIORNO
6.00
FONDUTA DI CIOCCOLATO
22.00
LA BUCCA L’È MINGA STRACCA SE LA SA MINGA DE VACCA
12.00
UN BUON BICCHIERE DI PASSITO
7.00
UN ESPRESSO ERNANI CON TORCETTI E MERINGHE
5.00

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