Cavallini - Food.wine.spirit (Carta)

Via Pietro Cavallini, 23, Prati, Roma
+39 06 323 1722

Antipasto
Carciofo alla Romana
6
Bruschetta Stracciatella, Datterini e Alici
7
Prosciutto e Bufala
12
Tartare di Manzo
14
Parmigiana di Zucchine
9
Fritti Artigianali
Carciofo alla Giudia
6
Supplì al Ragù di Manzo
3
Fiore di Zucca
3
Fritto Misto di Verdure
12
Mozzarella in Carrozza
10
Baccalà Pastellato
5
Primi
Spaghetti alla Carbonara
12
Rigatoni all'Amatriciana
12
Rigatoni alla Gricia
12
Tonnarelli Cacio&Pepe
12
Spaghetti Ricciola e Bottarga
18
Ravioli di Burrata Burro e Salvia
14
Risotto con Crema di Melanzane, Crudo di Pomodoro e Burrata
14
Secondi
Polpette di Coda alla Vaccinara
14
Abbacchio alla Scottadito
16
Saltimbocca alla Romana
16
Guancia di Manzo con Purea di Patate e Puntarelle
18
Straccetti di Manzo con Rucola e Grana
16
Filetto / Entrecôte / Tagliata
20
Baccalà alla Livornese
18
Trancio di Salmone con Panure alle Erbe e Patate
20
Pizze
Margherita
8
Margherita con Bufala
10
Napoli
9
Marinara
9
Ortolana
8
Fiori & Alici
9
Diavola
10
Funghi
9
Boscaiola
10
Bufala e Crudo
12
Capricciosa con Uovo alla Bismarck
12
Calzone Ripieno
10
Crostino Mozzarella e Prosciutto Cotto
10
Le Pizze Elaborate
Mortadella, Burrata e Pistacchio
12
Cacio & Pepe
10
'Nduja, Crema di Ricotta e Pomodorini Confit
12
Burrata & Alici
10
I Dolci Fatti in Casa
Crostata di Visciole
6
Torta di Mele
6
Tiramisù
6
Crème Caramel
6
Gelato di Crema / Cioccolato / Pistacchio
6
Sorbetto al Limone / Fragola / Mandarino
6
Bevande & Altro
Acqua in bottiglia
3
Caffè
2
Amaro
6
Pane
2

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