Chez Francis (Carta)

7 Place de l Alma, Paris
+33 1 47 20 86 83

L'écaille
Belons Bretagne (les 6)
22.00
Belons Bretagne (les 6)
29.00
Spéciales Utah Beach (les 6)
26.00
Le plateau de l'écailler
55.00
Le grand plateau chez Francis
125.00
Crevettes roses
14.00
Tourteau frais, mayonnaise
16.00
Entrées
Velouté de saison
9.00
Cœur de laitue & copeaux de Parmesan
13.00
Petits nems de poulet
17.00
Saumon fumé bio & toasts
29.00
Tartares de thon & saumon au naturel
19.00
Foie gras de canard mi-cuit
24.00
Snacking
Club sandwich poulet-bacon
22.00
Chicken salad Caesar dressing
20.00
Italie
Macaroni aux morilles
33.00
Zitti tomates & basilic
19.00
Poissons
Saumon "Label Rouge"
26.00
Viandes
Tartare de boeuf au couteau
24.00
Poulet de Bresse rôti à la broche
32.00
Cheeseburger "Chez Francis"
25.00
Cuisson viandes
Bien cuit
0.00
A point
0.00
Rosé
0.00
Saignant
0.00
Bleu
0.00
Accompagnements
Haricots verts
0.00
Riz blanc vapeur
0.00
Purée
0.00
Frites maison
0.00
Salade verte
0.00
Zitti sauce tomate
0.00
Sauce Béarnaise
0.00
Sauce poivre
0.00
Fromages & desserts
Le fameux Saint-Marcellin de la mère Richard
12.00
Salade de fruits frais
13.00
Vins
Petit Chablis AOC - Michel Laroche 2015
45.00
Bordeaux Supérieur Aoc - Château Guillot 2014
25.00
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois - Château Victoria 2012
45.00
Côtes de Provence AOC - Château Tour l’Evêque Pétale de Rose 2016
55.00
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