Citrus Restaurant & Sushi Bar (Carta)
Passeig de Gracia, 44, Barcelona
+34 934 87 23 45
The Bar-Platos Para Compartir
Huevos Estrellados en su Nido, con Jamón Ibérico de Bellota y Patata Paja
9
Guacamole al Momento con Tortitas
8
Croquetas Trufadas
7
Langostinos Crujientes con Mayonesa de Cacahuete y Soja
10
Calamares a la Andaluza con Mayonesa de Kimchi y Lima Rallada
9
Tabla de Jamón Ibérico & Coca con Tomate
18
Raw -Productos Crudos, Poco Cocinados
Tiradito de Corvina con Salsa Cítrica, Anacardos, Arándanos, Cebolla Encurtida y Tobiko
13
Carpaccio de Buey con Baba Ganoush, Parmesano, Rúcula y Vinagreta Trufada
13
Tartar de Atún Balfegó con Salsa Miso Sobre Guacamole
18
Tartar de Buey, con Huevo de Codorniz, Mayonesa de Chipotle y Briox
16
Green & Co.
Ensalada de Langostinos con Quinoa, Aguacate, Piña, Espinacas, Granada y Salsa de Fruta de la Pasión
11
Burrata con Variado de Tomates del Huerto, Mango, Arándanos, Piñones y Vinagreta Trufada
14
Canelón de Aguacate y Mariscos con Cremoso de Curry y Caviar de Salmón
12
Wok de Verduras de Temporada
10
Rascacielos de Tomate & Mozzarella \"Fior di Latte\", Albahaca y Tartufata
9
Ensalada del Huerto con Champiñones y Anacardos
8
Canelón de Pularda con Bechamel Suave y Nube de Parmesano
9
Tierra
Pallarda de Pollo de Corral con Tortita Azul, Huevo a Baja Temperatura y Notas de Trufa
12
Lomo Bajo de Vaca a la Plancha Cortado en Láminas y Patatas Fritas
18
Medallones de Solomillo de Ternera, con Trío de Quesos y Lingotes de Patata
14
“Citrus Beef Burger” con Piña, Queso, Mayonesa de Wasabi y Fritas de Boniato de Vaca Vieja a la Plancha y Patatas
13
Filete de Vaca a la Plancha con Parmentier de Setas, Verduritas y Salsa Demi-glace
21
Secreto Ibérico “Corean Style”, Kumquat Confitado y Patatas Asadas
17
Mar
Arroz “Socarrat” en su Lata con Gambas
17
Pulpo a la Plancha con Patata al Mortero y Toque Picante de Kimchi
19
Corvina a la Plancha con Verduras y Quinoa Salteadas
15
atún Balfegó a la Plancha con Ensalada de Mango, Rúcula, Aguacate y Mayonesa de Miso
18
Rape Asado con Crema Suave y Salteado de Espárragos y Tirabeques
18
Sushi Bar- Uromaki Rolls (8 piezas)
Citrus
10
Pinku
10
Shell Crab
14
Rainbow
13
Maguro
11
California
10
Red Velvet
11
Atún Picante
13
Unagui
13
Futomaki Rolls (6 piezas)
Veggie
7
Crispy Toro
9
Sakana
9
Gunkan (2 piezas)
Vegan
6
Tobiko
7
Tartar de Atún
7
Ikura Trufado
13
Niguiri (2 piezas)
Atún
6
Salmón
6
Nigiri Corvina (Thai)
6
Anguila
7
Toro
7
Surtido
Sr. Uramaki - Variado de Uramakis (24 piezas)
34
Srta. Akiko · Variado de Nigiris (4 piezas) y Uramakis (16 piezas)
31
Bebidas
Media botella de agua
2
Café
2
