Consentido (Carta)

Plaza Del Mercado Nº 8-10, Salamanca
+34 923 70 82 61

Bocados Con Sentido
Croquetas (und.)
3
Buñuelos De Jamón Ibérico De Bellota (und.)
3
Frijuelo De Carrilleras (und.)
5
Pastrami De Mogote Ibérico (Ración)
12
Chacinas De Amigos Y Las De Casa
Copa Ibérica De Bellota \"Montellano\" Receta Especial (100g.)
16
Lengua Curada De Vaca Y De Buey (100g.)
14
Cecina Curada De Buey (100g.)
19
El Paisaje Culinario De La Huerta Y El Bosque
Espinacas a La Parrilla (1/3)
7
Niscalo Confitado Con Oregano Salvaje (1/3)
7
Trompetillas De Los Muertoss Estofadas (1/3)
8
Pimientos Asados Al Límite (1/2)
15
Del Entorno De Numanthia (Por El Embajador De La Bodega Carlos Herz. Del Río)
Mollejas De Cerdo Ibérico a La Parrilla (1/2)
17
Del Entorno a Tiro
Gamo Ahumado, Marinado Y a La Parrilla (1/2)
16
Arroz Socarrado Con Sentido (Ración)
36
pechuga De Pichón a La Brasa
8
Albóndigas De Jabalí
8
Del Campo, La Dehesa
Steak De Chuleta De “Bodega El Capricho (1/2)
22
Lechal De Juan Mari a La Royal (Ración)
26
Centro De Lomo Alto De Ternera Charra \"Pedro Rivas\" (Ración)
26
Picaña De Ternera Charra a La Parrilla (Ración)
26
Chuleta De Vaca Premium \"Bodega El Capricho\
78
La Cuchara Y EL Interior Del Entorno
Alubias De “Barco De Ávila” (Ración)
24
Alubias De “Barco De Ávila” (Ración)
29
Guiso De Boletus Pinicola (1/2)
17
Guiso De Crestas De Gallo (1/3)
6
Caracoles Estofados a La Candela (1/3)
5
Del Agua Del Entorno
Trucha Del Tormes Marinada (Ración)
23
Cogote De Bacalao a La Romana Fina (1/2)
14
Postres
Arroz Con Leche Fresca De Vaca, Crica (Ración)
7
Sabayón De Oveja, Nueces De La Sierra (Ración)
8
Tarta Cremosa De Queso Azul (Ración)
8
Tarta Fundente De Algarroba (Ración)
8
Postre Puro De Temporada (Ración)
8
Helados Variados (Ración)
6
Tabla De Quesos Del Entorno (Ración 150g.)
13
Bebidas
Botella de agua
2
Café
1

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