Degustibus (Carta)

Via Pietro da Gallarate, Gallarate
+39 333 961 6163

Stuzzicando
I Mondeghili di Lenticchie e Cotechino
6.00
Il Carpaccio di Carne Salada del Trentino
8.00
La Terrina di Fois Gras d'Anatra fatta in casa
10.00
I Crostoni del Degustibus
8.00
Polenta e Baccalaà
8.00
Seirass e Acciuga del Mar Cantabrico
10.00
Carpaccio di Salmone Marinato “salvia e limone”
10.00
Lollipop di Polpo
10.00
Lo Gnocco Fritto
3.00
Le nostre Chips
4.00
La nostra Giardiniera
4.00
Le Nuvole di Maialino
4.00
Tagliere - La Selezioni di Salumi
12.00
Tagliere - La Selezioni di Formaggi
14.00
La “Motsetta” della Valle d’Aosta
14.00
Il Taglieri Misto
16.00
Primi e secondi
La Vellutata di Porri
10.00
Il Pacchero in Rosso
13.00
Il Riso al Salto
14.00
Le Tagliatelle “30 tuorli” con Ragout Bianco di Ossobuco e Prosecco
14.00
Le Linguine al Pesto di Pra con Triglie scottate
15.00
Il Salmone in Confit
18.00
La Guancetta di Maiale “24 ore”
18.00
Il Petto d'Anatra alle Erbe
19.00
Lo Stinco d'Agnello cotto a bassa temperatura
20.00
La Lombata di Angus Uruguayano
24.00
Burgers
L’Italian Cheese Burger
13.00
Il Saporito
13.00
Il Fumè
13.00
Il Gourmet
15.00
Il Juicy Lucy alla Milanese
15.00
Il Fish Burger
15.00
Il Burger Vegetariano
13.00
Dessert
La Cheesecake Ricotta e Arancio
6.00
Il Tiramisù
6.00
Il Tortino al Cioccolato
6.00
Il Cremoso alla Nocciola
7.00

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