Ecovegetaria (Carta)

Calle Comte de Barcelona 26, Palma de Mallorca
+34 971 28 25 62

Entrante
Gyosas de verduras
6
Calamares veganos a la romana
8
Nachos con guacamole
6
Verduras en tempura con sojanesa de trufa
8
Pakoras con salsa de kefir al curry
7
Plato
Arroz meloso de boletus, shitake y esparragos con queso flor de esgueva. (opción vegana con jengibre rosa)
16
Arroz tramuntana con tomate seco, tumbet, piñones, romero y tomillo
16
Arroz elixir de mango con heura, tomate deshidratado, curry y manzana verde
20
Arroz meloso de trufa con parrilado de verduras y queso parmesano
15
Arroz de oro 24 quilates con heura, salsa tikka masala, esparragos, pasas y piñones
20
Risotto de 3 quesos con albahaca y nueces
15
Risotto de setas con queso flor de esgueva
15
Lasaña de calabacín verde en salsa de tomate mallorquín
11
Hamburguesa vegana y ecológica de azukis y quinoa con cebolla caramelizada y patatas ecodeluxe
11.89
Pizza tumbet ecológica
11.5
Postre
Tarta crudivegana de aguacate y cacao
6.9
Sushis dulces
7.5
Helado de sésamo blanco
5.9
Coulant de chocolate relleno de fruta de la pasión
8
Bizcocho de algarroba ecológica y pera
5.9
Helado de te verde
5.9

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