El Boj Restaurante (Carta)

Road N330A Km. 669, Canfranc
+34 974 37 33 00

Forret
Ensalada templada de chipirones, gambas, bacalao ahumado, pimiento y crujiente de olivas negras
13.5
Verduritas al wok con trancha de foie al aceite de trufa blanca
13.5
Selección de productos de la tierra: longaniza, chorizo, jamón de Teruel, butifarra de Graus, queso y sobrasada
12.5
Hovedret
Solomillo de ternera, salsa de trufa y taco de foie
23
Paletilla de cordero al adobo montañés asada a baja temperatura
19.2
Dessert
Tarta de queso con frutas del bosque
4
Tarta de yogur griego con frutos rojos
4
Tiramisú
4

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