El Senorio De Sulco (Carta)

Malecon Cisneros 1470, Miraflores, Lima
+51 1 4410183

PIQUEOS
Piqueo señorío de sulco
95
Langostinos envueltos a la parrilla con patacones
68
Cecina frita con galleta de yuca
42
Crocantes amazónicos
48
Muchame de atún
52
Hamburguesa de quinua
45
ENTRADAS FRIAS
Cebiche de puerto
48
Cebiche mixto
52
Cebiche de carne
45
Tiradito de atún en salsa de cocona
48
Tiradito nikkei
48
Tiradito chalaco
45
Causa crocante con escabeche de langostinos
45
Causa a las hierbas y trucha ahumada
36
Causa rellena con pulpa de cangrejo
38
Causa limeña rellena con pollo
32
ENTRADAS CALIENTES Y SOPAS
Ocopa tibia con camarones
65
Pulpo a la parrilla
55
Rocoto relleno
35
Tamalito verde norteño
20
Papa rellena
25
Anticuchos de corazón
30
Chupe de camarones
69
Sopa a la criolla
38
DE TRADICION
Huatia sulcana
65
Seco de cabrito a la norteña
69
Arroz con pato norteño
56
Cebiche de pato
56
Lomo saltado señorío
59
Lomo apanado con tacu tacu
59
Tallarín saltado con lomo al estilo capón
59
Asado limeño con puré de pallares
55
Ají de gallina
45
Carapulcra limeña
39
DE CREACION
Lechoncito horneado al pisco
95
Cabrito rostizado en salsa de huatia
69
Panceta de lechón con especias
65
Cancacho de ternera a la leña
62
Paiche sudado
59
Atún a la brasa con risotto al ají amarillo
65
Paiche a la brasa con puré de yuca
62
Sopa seca de langostinos
49
Arroz salteado con langostinos
49
Salteado de quinua
46

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