Primi del giorno
Quadrucci di lasagna al ragu' di chianina e parmigiano
12
Fettuccine alla portofino
12
Tagliatelle ai porcini
13
Trofie al ragu' di leprino
13
Cappelli con cremoso di pistacchi, guanciale croccante e pachino
14
Antipasti
Rustico tagliere (per due persone)
20
Sorrentino
12
Millefoglie di melanzana
11
Petali di picanha
15
Bufalotto
13
Porcino
12
Tartare al tartufo
15
Tartare liquirizia
14
Dorato e fritto
12
Verdure in pastella
8
Suppli'
2
Crocche' di patata
2
Olive ascolane
6
Fiori di zucca
4
Mozzarella di bufala dop e prosciutto crudo
12
Tutti in carrozza
13
Montanara
5
Bruschette miste
6
Prosciutto crudo
9
Humus
8
Braceria
Tagliata di bufalo al rosmarino
20
Tagliata di bufalo ai funghi porcini e tartufo
23
Tagliata di bufalo lardellata con noci e miele
22
Tagliata di bufalo con rucola, scaglie di grana e pachino
22
Tagliata di bufalo ai funghi porcini e tartufo
22
Tagliata di bufalo al radicchio e glass di aceto balsamico
22
Tagliata di bufalo con crema di noci e granella di pistacchio
23
Tagliata di manzo con crema di noci e granella di pistacchio
23
Tagliata di manzo al rosmarino
20
Tagliata di manzo ai funghi porcini e tartufo
23
Tagliata di manzo lardellata con noci e miele
22
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e pachino
22
Tagliata di manzo ai funghi porcini
22
Tagliata di manzo ai quattro formaggi e tartufo
22
Tagliata di manzo al radicchio e glass di aceto balsamico
22
Filetto di manzo nazionale ai 4 formaggi e tartufo
25
Filetto di manzo nazionale lardo, noci e miele
25
Filetto di manzo nazionale ai porcini
25
Filetto di manzo nazionale al pepe verde
26
Filetto di manzo nazionale con rucola grana e pachino
24
Filetto di manzo nazionale al radicchio e glass di aceto balsamico
24
Filetto nazionele al rosmarino
24
Contorni
Cicoria ripassata
5
Insalata mista
5
Patatine fritte
5
Patate arrosto
5
Mix di verdure al forno
5
Cicoria all'agro
5
Dolci
Pizza con nutella
8
Dolci della casa
6
Bevande
Aranciata - cocacola - sprite
4
Bibite in bottiglia - acqua minerale 1 lit.
2
Caffetteria
Decaffeinato
2.5
Caffe'
2
Digestivi
Amaro
5
Grappa
6
Grappa barricata
7
Limoncello
4
Mirto
5
Rum
7
Sambuca
4
Whiskei
7
Vini - vini bianchi
Estremo bianco 12%
13
Malvasia puntinata 12,5% viti fiorite
16
Cataratto 13%
22
Pinot bianco 13,5%
20
Falanghina 13%
18
Sauvignon %12,5 hofstatter
18
Greco 13%
20
Gewurztraminer 14,5%
22
Rossj bass 13% (chardonnay)
65
Chardonnay 12% tormaresca (puglia) (chardonnay)
22
Vivia igt 13% le mortelle - (maremma toscana)
17
Satrico 13% casale del giglio (lazio)
15
Anthium 14% casale del giglio (lazio)
24
Conte della vipera 13% antinori
25
Petit manseng 13,5% casale del giglio - lazio
17
Vermentino scantianum 13,5% vignaioli del morellino di scansano - toscana
18
Acqua di venus ruffino - toscana bianco IGT
20
Vermentino di gallura superiore 13,5%
20
Viviri grillo 13% tenuta rapitalà (sicilia)
15
Vini rossi
Estremo rosso 13,5% - cantine casciani - viterbo
13
Roma rosso doc 14% - poggio le volpi (lazio)
20
Merlot 13,5% - hofstatter (alto adige)
20
Guarnaccio 14% - tasca d'almerita (sicilia)
22
Cabernet sauvignon 13,5% - hofstatter (alto adige)
20
Lamurì 13% - tasca d'almerita (sicilia)
22
Peppoli chianti classico 13,5% - antinori (toscana)
28
Pinot nero meczan 13,5% - hofstatter (alto adige)
32
Brecciarolo rosso piceno 13,5% velenosi (marche)
20
Sito moresco laughe doc 14% - gaja (piemonte)
45
Amarone docg 16,5% - zenato (veneto)
49
Rosso maremma toscana doc riserva 13,5% vignaioli di scansano (toscana)
20
Roggio del filare rosso piceno doc 14,5% velenosi (marche)
48
Tignanello 14% - antinori (toscana)
130
Bollicine
Franciacorta docg blanc de blanc montenisa antinori (toscana)
40
Dubl falanghina 12,5% (feudi di s. gregrorio - metodo classico - brut - campania)
28
Dirupo prosecco docg extra dry andreola (veneto)
20
Prosecco doc (terre nardin)
15
Brut conti d'arco
14
Monogram franciacorta brut 12,5%
30
Vino spumante couvee' platinum
174
Le altane prosecco extra dry
16
