Festina Lente (Carta)

Via Alla Porada 20, Seregno
+39 0362 237841

INTRODUZIONE
BENVENUTO DELLO CHEF
Di olio in olio
CAPITOLO I_GLI ANTIPASTI
PENSIERO MERIDIANO_Omaggio a Franco Cassano
12.00
PROSCIUTTO E FICO VALE UN BECCAFICO
10.00
NEL BLU DIPINTO DI BLU
16.00
INSALATINA DI YASMINA
14.00
CAPITOLO 2_I PRIMI
SPAGHETTI ALLA FUMO NEGLI OCCHI
12.00
PENNONI ALL'ACQUA PAZZA
14.00
RISOTTO AL PROFUMO DEI LIMONI
18.00
CAPITOLO 3_I SECONDI
Il mare che ci piace
12.00
Tonnato, stonato, intonato o tonnè?
18.00
L'Eden nel piatto
14.00
CAPITOLO 4_I DOLCI
L'arte di mangiare un mango
6.00
Raw Brownie
7.00
Tiramisù
5.00
Zuppetta di frutti rossi
7.00
EPILOGO_ IL CAFFE'
1984_Omaggio a George Orwell
1.50
Shakerato linght
3.50
Caffè gourmet
4.50

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