Fuorimenù (Carta)

Via dei Serpenti, 110, Roma
+39 342 582 8879

Antipasti
Tartare di tonno con burrata, capperi, pomodori secchi e olive tagiasche
17
Carpaccio di carne salata con concia di zucchine e salsa alla senape
20
Fiori di zucca ripieni di ricotta mantecata su salsa di peperoni e polveri di olive
12
Polpette di manzo con pomodoro, basilico e parmigiano
9
Caprese
12
Gamberi alla catalana
12
Vitello tonnato e la sua salsa
12
Pasta fresca
Tonnarello cacio e pepe, zenzero e lime
14
Lasagna classica
14
Fettuccine alla norma di tonno
16
Gnocchi allo zafferano con zucchine e pistacchio
14
Mezze maniche alla gricia/carbonara
15
Paccheri acqua e farina con amatriciana di polpo e pecorino
16
Insalate
Caesar Salad (pollo alla griglia, pomodori, scaglie di parmigiano e crostini di pane)
12
Insalata mista
7
Tuna Salad (uova quaglia, avocado, fagiolini, roast beaf di tonno)
14
Secondi
Cotoletta di tonno con caponata di melanzane e glassa all'aceto balsamico
20
Calamaro ripieno con scarola e patata montata con salsa salmoriglio
24
Sottofesa manzo, insalatina di fagiolini e cipolline in agrodolce
11
Supreme di pollo e peperoni
18
Baccalà alla plancha con asparagi piastrati e zabaglione salato
21
Carpaccio di polpo, salsa verde, maionese di patate e crumble di taralli
16
Contorni
Broccoletti ripassari
6
Cicoria ripassata
6
Patate Al Forno
6
Dolci
Tiramisù
8
Mousse al cioccolato bianco con albicocche al timo, limone e crumble al cacao
10
Marquise al cioccolato e gelato al cocco
8
Semifreddo al pistacchio con crema inglese allo zafferano
9
Bavarese alla ricotta di bufala, gel al mango e cubi di ananas al malibù
9

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