Gorria (Carta)
Calle Diputación, 421, Barcelona
+34 932 45 11 64
Entrantes
Sopa de ajo
9
Sopa de pescado
17
Pochas de Sangüesa
15
Alubias de Tolosa
16
Pimientos del piquillo
11
Hojaldre de puerros
13
Pimientos rellenos de txangurro
21
Carpaccio de bacalao
12
murgulas al foie
25
Crema de langosta
16
Cogollos de Tudela con ventresca
15
Espárragos de Mélida
13
Jamón Ibérico de Jabugo
31
Pastel de cabratxo
12
Foié micuit
19
Ensalada de bogavante
29
Ensalada de foie
16
Carnes
Cordero del Roncal
28
Chuletón Vera del Bidasoa Kg.
75
Solomillo de Girona
33
Costillicas de cordero a la brasa
26
Rabo de toro estofado
28
Riñones de cordero al gusto
23
Cochinillo de Estella
27
Pescados
Kokotxas en salsa verde
33
Merluza a la Koskera
29
Txangurro
33
Lubina al limón
33
Lenguado plancha o parrilla
31
Almejas en salsa verde
48
Bacalao al Pil-pil
29
Bacalao Club Ranero
30
Bacalao Vizcaína
30
Bacalao al ajoarriero con gambas
31
Chipirones en su tinta
24
Koskera Gorría (merluza, almejas y kokotxas)
39
Rape Arrantzale
38
Tronco de merluza (horno)
26
Cogote de merluza (horno)
26
Rape Hondarríbia
37
Rodaballo Donostiarra
38
Rodaballo Etxeco
41
Sapito del Cantábrico (2 p.)
48
Sugerencias
Cogollos con ventresca y anchoa
16
Patata al caviar (30gr)
66
Ensalada de mango con bogavante
29
Milhojas de bacalao y txangurro
31
Foie fresco parrilla
22
Postres
Sorbete de lima-limon casero
8
Ruso - Irlandés
9
Manzana al horno
6
Fruta del tiempo
6
Leche frita
7
Queso del Roncal
9
Tarta especial de la casa
8
Dulce de Yemas
6
Profundo de chocolate
8
Nísperos con crema y sopa de coco
7
Helado de Yogur de oveja
7
Helado de cuajada con kizkilurrin
7
Biscuit
8
Helados
6
Cuajada
6
Trufas heladas
7
Natillas
6
Helado de tomillo al patxarán
7
Canutillos de hojaldre
8
Delicias de Pamplona
11
