Hemingway's (Carta)

1 Grande Rue des Feuillants, Lyon
+33 4 78 30 88 56

Nous travaillons des produits frais et de saison, le menu ci-dessous est présenté à titre indicatif.
La carte du midi varie tous les jours, la carte du soir chaque mois,
Entrées ou Tapas (carte du soir)
Œuf parfait // caviar aubergine // Jambon Bœuf de Galice
9
Brocomole, thon mariné et chips maïs
8
Assiette de Mezze maison
15
Sardine de compétition, mousse aux herve et tomate rôtie
8
8
Assiette de Charcuteries latines
15
Les Plats à partager ou pas (carte du soir)
Coquillettes crème et jambon à la truffe
18.5
Seiche grillée, légumes tajine et pesto
19.5
Poulpe grillé, légumes tajine sauce coréenne
23.5
Tartare de bœuf Hemingway’s aux saveurs asiatiques
Poire de Bœuf Angus écossais grillée et pommes grenaille
24.5
Desserts (carte du soir)
Baba Gourmand, chantilly et ananas au rhum
8.5
Triptyque Chocolat
7
Crumbke pomme rhum ananas
7
Cheesecake maison
7
Cocktails
Hemingway's Spritz
8
Apérol Spritz
8
Green Gin
9
Mojito à la cubaine
9
Pina colada
9
Virgin Mojito
6

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