Hosteria Tre Santi (Carta)
Blekingegatan 32, Stockholm
+46 8 644 18 16
"ANTIPASTI / FÖRRÄTTER"
"Burrata Tomatsallad med skivad buffelmozzarella, jungfru olivolja, balsamico & oliver."
12
"Caprese Tomatsallad med skivad buffelmozzarella, jungfru olivolja, balsamico & oliver."
10
"Bruschetta Grillat italienskt lantbröd serveras med basilikamarinerade tomater, skivad buffelmozarella & rostade pinjenötter."
11
"Gamberoni brasati Vitvinsbräserade hela jätteräkor med färska örter & citron."
14
"Antipasti Italienska charkuterier av parmaskinka, coppa, mortadella, tryffelsalami, kronärtskocka, oliver, parmesan. (rekommenderas för 2 pers.)"
24
"Carpaccio Tunn oxfilé serveras med ruccola, färsk hyvlad parmesan, citron & jungfru olivolja."
13
"Capesante con Crema di Zucca Halstrade kammusslor på en bädd av rivna primörer & pumpasoppa."
16
"LA PASTA"
"Spaghetti alle vongole serverad med färska vongolemusslor i vitt vin, vitlök, chili, tomat & persilja."
21
"Bigoli frutti di mare Färsk bigoli med scampi, färska vongole & blåmusslor, jätteräka & calamari, serveras med tomatsås och vitt vin."
22
"Rigatoni Piemontese al tartufo Färsk rigatoni med strimlad oxfilé, champinjoner, tryffel, purjolök & långkokt tryffelsås."
22
"Linguine ai gamberoni Tunn bandpasta serveras med jätteräkor och en krämig tomat & cognacsås."
22
"Tortellacci al Biondo Dio Pastaknyten fyllda med spenat & ricotta, serveras med den gudomliga ost/zucchinisåsen & grön sparris."
19
"Fettuccine Emiliane Pasta fettuccini serveras med salsicciakorv, coctailtomater, chili, buffelmozzarella, ruccola & hyvlad parmesan."
21
"Pasta Tre Santi (per person) Kulinarisk italiensk pastaupplevelse. Pasta frutti di mare, pasta med oxfilé & pasta linguini al pesto med pinjenötter. (minst 2 personer)"
25
"Linguine all´aragosta Tunn bandpasta serveras med hackad hummer och en krämig tomat & cognacsås."
24
"LA CARNE / KÖTTRÄTTER"
"Saltimboca Tre Santi Vitvinsbräserad kalvbiff med salvia, parmaskinka & charlottenlök. Serveras med italiensk potatiskaka."
29
"Costata di Manzo Grillad Black Angus Entrecote, ca 300 gr. Serveras med ugnsbakad potatis, tryffelbearnaise & blandsallad."
35
"Filetto di Manzo Grillad oxfilétournedo toppad med parma & mascarpone. Serveras med en långkokt tryffelsås, italiensk potatiskaka och ruccolasallad."
35
"Filetto d´Agnello Saftig grillad lammytterfilé med marsalavin & timjansås, ugnsbakad potatis & marinerade grönsaker."
35
"Filetto d´Agnello Saftig grillad lammytterfilé med marsalavin & timjansås, ugnsbakad potatis & marinerade grönsaker."
33
"Costolette di agnello Läckra grillade lammracks med rödvinssky, rosmarinkryddad skivad ugnsbakad potatis, varma grönsaker & vitlökssmör."
33
"Tagliata del buongustaio Helstekt marinerad oxfilé serveras med ugnsbakad potatis, varma grönsaker, ruccola & tryffelsås. (minst 2 personer)"
35
"IL PESCE / FISKRÄTTER"
"Risotto con Scampi Krämig sparrisrisotto med pernodflamberad scampi, toppad med jätteräka och hyvlad parmesan"
25
"Trotta alla piastra al burro Smörstekt rödingfilé med ljumma linser, smaksatt med apelsin & chili, serveras med en skaldjurscrepés fylld med taleggio & färska örter."
26
"Branzino alla griglia Grillad hel sea bream (medelhavsfisk) serverad med grillade grönsaker, grön sparris & citronvinägrett."
28
"Grigliata mista Tre Santi Grillad marinerad scampi, jätteräkor, rödingfilé, sea bream, hälleflundra, kammusslor, blåmusslor & vongole. Serveras med blandsallad & ugnsbakad brödchips. (tillagas för 2 personer)"
70
"Ippoglosso alla padella Halstrad hälleflundra toppad med limecreme & prosciuttoflarn på en varm grönsaksbädd. Serveras med en pastakudde fylld med spenat&ricotta & saffransås."
34
"DOLCI-FORMAGGI / DESSERTER"
"Panna Cotta Fragole Jordgubbs– och vaniljpannacotta serveras med honungs och myntamarinerade färska jordgubbar."
85
"Sorbetto Hemlagad citronsorbet med färska jordgubbar och limoncello."
89
"Tiramisu Klassisk italienskt dessert gjord på krämig mascarpone, serveras med savoiardikex och likör."
90
"Gelato Tre Santi Glassuplevelse med smaker som Amaretto, Zabajone och hemlagad chokladglass med skogsbärskompott toppad med biscottiflan."
90
"Di Cioccolato Fontdente Hemlagad chokladfondant, serveras med vaniljgrädde, färska jordgubbar och björnbär."
95
"Formaggi misti Fyra italienska ostar på fat med frukt och marmelad."
15
"Tartuffo cioccolato Husets hemgjorda chokladtryffel (med 4 cl Recioto 120:- )"
45
"Husets hemgjorda chokladtryffel (med 4 cl Recioto 120:- )"
19
