Hôtel De Paris (Carta)

Place du 6 Juin, Courseulles-sur-Mer
+33 2 31 37 45 07

Planche À Partager Et Salade
Planche Du Traiteur (Charcuterie & Fromage)
16
Entrées
OEUFS BIO : en cocotte, duxelles de champignons
11
FONDUE DE CAMEMBERT : au lait cru, rouelles D'andouille de Guéménée & Pommes De Terre Grenaille
11
TERRINE DU MOMENT : préparée par nos soins, toasts et mesclun
11
SOUPE DE POISSONS : rouille, croûtons et emmental râpé
11
TARTARE DE NOIX DE ST JACQUES : vinaigrette \"mangue - passion\
11
L'ENTREE DU MOMENT
11
Plats
NOIX DE COQUILLES SAINT JACQUES : préparées selon l'humeur du chef
21
FILET DE DAURADE ROYALE : huile vierge et légumes braisées
19
LA CHOUCROUTE DE LA MER : beurre blanc \"thym - citron\" (poissons selon arrivage)
19
LE POISSON DU MOMENT : retour de pêche ......
19
ROGNONS DE VEAU : sauce Madère, écrasé de pommes de terre
19
FILET DE BOEUF GRILLE : polenta snackée et jus de viande
23
LA PIECE DU BOUCHER : selon arrivage, sauce camembert, frites et salade
19
LA VIANDE DU MOMENT
19
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGES DE NORMANDIE ET SALADE
9
Desserts
LE CAFE GOURMAND
11
CHEESECAKE AUX MARRONS ET ECLATS DE NOISETTES
9
LE DESSERT DU MOMENT
9
SOUFFLE GLACE AU CITRON \"YUZU\
9
BABA AU CALVADOS, CREME FOUETTEE
9
FINGER ANANAS, COULIS DE FRUITS EXOTIQUES
9
LE NOUVEAU CHOCOLAT : 3 BISCUITS ET 3 CHOCOLATS
9
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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