Il Cavallino Bianco (Carta)

Via Di Città, Siena
0577-44258

Antipasto
Pecorini di Pienza con marmellate
12
Pappa al Pomodoro con mozzarella di bufala
9
Tagliere di affettati toscani Con Bruschette
12
Crostone Lardo,Pecorino e Rosmarino
8
Primi piatti
Pici Cacio e pepe
11
Pici all’Aglione della Valdichiana
10
Pappardelle al ragù di Cinghiale
12
Pici Salsiccia,Finocchietto e Zafferano
11
Ravioli Burro,Salvia,Guanciale e Polvere di Cipolla
10
Maccheroncini con Pesto di Cavolo Nero
10
Secondi
Trippa alla senese con fagioli
13
Bistecca alla Fiorentina
5
Tagliata di Manzo,Rucola,Pecorino di Pienza
18
Tagliata di Manzo con Lardo di Colonnata e radicchio
19
Stracotto di Manzo alla Peposo dell’Impruneta
15
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Caffè
1

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