Il Principe Drink & Food (Carta)

Viale Della Pace 1, Sarzana
+39 0187 691495

Per iniziare
Muscoli ripieni
12
Alici allo scabeccio
10
Alici ripiene su patate al sale, salsa verde e mayo all'aglio
12
Insalatina seppie e lime
10
Tagliere salumi e formaggi
12
A seguire
Spaghettone (15') alla bagnaverde
12
Spaghetti allo scoglio
13
Paccheri con tartare di salmone al lime, granella di pistacchio e ciliegini
12
Ravioli al ragù di cinta senese
10
Ravioli al ragù
10
Trofie alla genovese
9
Per continuare
Frittura di pesce
15
Baccalà alla ligure
12
Polpo all'inferno, marinato in spezie e peperoncino
15
Filetto di tonno, cipolle caramellate e teriyaky
18
Branzino all'acqua pazza
16
Parmigiana di mare
10
Parmigiana classica
8
Coniglio alla cacciatora
12
Cruditè
Tartare di salmone, mayo alla curcuma e frutta fresca
15
Tartare di manzo con finocchi all'arancia e mayo al pepe rosa
13
Tartare di tonno rosso agli agrumi con salsa acida al lime
16

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