Juste Le Zinc (Carta)

25, Rue de Turin, Paris
+33 1 43 87 44 84

Entrée
Terrine de Campagne de Sanglier aux noix
10
Salade de Gambas rôties, vinaigrette gingembre
14
Gravlax de saumon d'Ecosse au soja
12
Terrine de Foie Gras des Landes au piment d'Espelette
16
Chair de Tourteaux et fondant d'avocat
12
Soupe de poissons et crevettes, croutons et rouille
9
Cromesqui de Crottin de Chavignol et salade de mesclun
9
Plat
Cataplana de Cabillaud, légumes de saison, Gambas et Moules
24
Gambas rôties au Sautoir, riz vénéré, sauce au curry
24
Poisson du Jour (Daurade, Bar, Cabillaud) etc
22
Rognon de Veau cocotte à la moutarde, pommes de terre fondantes et champignons
22
Cheese Burger du Zinc, pommes coin rue
18
Pavé de Coeur de Rumsteck en tataki
22
Tartare de Boeuf Charolais au couteaux préparé (180 g)
18
Côte de Boeuf \"Aubrac Maison Conquet\" rôtie pour 2 personnes (selon arrivage)
75
Dessert
Chantilly de Semoule et Framboises
9
Gateau à l'Orange, beurre Suzette
9
Assassin fondant au Chocolat Samana, salidou
9
Panettone façon pain perdu, glace vanille Bourbon
9
Sablé citron, crème de citron
9
Profiterole géante, glace vanille, sauce chocolat
9
Paris-Brest-Paris, mousse praline
9
Boissons
Bouteille d'eau
7
Demi-bouteille d'eau
4
Café
3

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