Kube (Carta)

C/ Ingeniero Fausto Elio, Valencia
+34 963 56 49 54

"Forret"
"Crema de castaña con foie"
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"Cubo de bacalao adobado en tempura de romescu"
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"Tartar de salmón ahumado con yogur de melocotón y encurtidos"
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"Hovedret"
"Cordero confitado con cebolla tierna y orejones"
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"Bacalao con alioli de frutas, mermelada de tomate y germinados"
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"Arroz meloso de calamar, trigueros y setas"
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"Dessert"
"Coulant de mandarina y vainilla"
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"Chocolate con coca de llanda y sorbete de limón"
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