L' Echappée (Carta)

38 Rue Boyer, Paris
+33 1 47 97 44 58

Entrées

E1- Carpaccio de saumon thaï

E2- Salade de papaye verte (végétarien)

8.5

E5- Soupe de poulet au lait de coco

8.5

E6- Rouleaux thaï crevettes et banane

8.5

E8- Salade d’aubergine grillée (végétarien)

8.5

E9- Salade de bœuf grillé à la citronnelle

8.5

E10- Brochettes de poulet sauce satay

8.5

E11- Couteaux grillés sauce thaï

8.5

E12- Tofu croustillant du chef (végétarien)

8.5

Modifiers

Riz jasmin

Riz gluant

Plats

P1- Filet de saumon grillé au curry Panang

P2- Pad thaï au poulet (nouilles sautées)

11.5

P3- Tartare de saumon thaï, salade mesclun et Vinaigrette thaï

P4- Crevettes au curry vert et lait de coco

P5- Dos de cabillaud au curry de madras

P6- Cuisse de poulet fermier du chef Panoï, légumes sautés

P7- Filet de canard au curry rouge, ananas, litchis et raisins

P9- Wok de tofu au sésame (végétarien)

P10- Mijoté de légumes de saison au curry Massaman

P11- wok de poulet sauté aux noix de Cajou et ananas

P12- Wok de filet de canard sauté au poivre vert thaï

13.5

P13- wok de bœuf à la mode Ayutthaya

P14- Couteaux sautés au kachaï

H1- Bo Bun de l’Échappée

H2- Bo Bun végétarien

Accompagnements

Riz jasmin

2.5

Riz gluant

3.5

Desserts

Flan thaï au lait de coco

Nem chocolat-banane et sa crème anglaise

Délice de mangue au riz gluant

Mi- cuit chocolat et sa crème anglaise

Mangue fraîche

Carpaccio d’ananas frais à la menthe fraiche

Softs

Bière thaïlandaise singha 33cl

Coca cola 33cl

Coca cola zero 33cl

Orangina 33cl

Nesthea 33cl

Perrier 50cl

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