L'acqua Bulle (Carta)

Corso Vittorio Emanuele 24, Nemi
+39 06 6897 5537

Antipasto
Uovo pochè, parmigiano e tartufo nero pregiato
13
Tartare di manzo, maionese al limone, porro e soia
13
Calamaro, lardo e salsa puttanesca
12
Friggitelli, focaccia, alici, erba cipollina
9
Portata principale
Cappellaccio d'ossobuco, parmigiano, fondo, cipollotto
16
Tagliolino burro e tartufo nero pregiato
17
Risotto fungo porcino, aglio nero e mentuccia
18
Fregola, vongole, aglio fresco, bottarga
16
Tortello di gricia
15
Secondo
Spigola olive nere, bagna cauda e scarola
17
Ombrina, cacio, agretti
17
Agnello, patate e salsa olandese
24
Manzo, funghi arrosto e demiglace
28
Anatra, cicoria, carote e cipolla
24
Verdure miste
15
Dessert
Bignè craquelin, mascarpone al basilico, fragole
7
Crostatina, menta, crema pasticcera e fragoline
6
Tarte Tatin, gelato alla vaniglia, caramello salato
7
Caprese, crema inglese e gianduia
6
Fragoline zucchero e limone
6
Drinks
Bottle of water
3
Coffee
2

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