L'assaig 1901 (Carta)

Calle Nord, 7 - 9, Girona
+34 872 59 14 42

Para Empezar
La croqueta de bacalao (unidad)
2
Steak tartar L’Assaig 1901
22
Ensalada de lollo rosso y foie a la sal
18
Sardina ahumada en casa
16
Roll de salmón
18
Focaccia de la casa 2.0
12
Tabla de embutidos
17
Sándwich de pastrami 1901
17
Jamón de bellota
28
Mandala de calabacín y cogollos a la brasa
17
Surtido de quesos de la tierra
19
Nuestras Tortillas
Tortilla de patata y cebolla
12
Tortilla de queso Morbier
13
Tortilla de bacalao y pimientos
14
Tortilla de sobrasada
13
Tortilla de butifarra negra
13
Para Terminar
Curry verde de verduras
17
Canelón de arroz socarrat
25
Arroz meloso de butifarra negra
23
Merluza a la brasa
21
Raya hecha a baja temperatura
24
Filete Wellington de atún rojo Bluefin
34
Magret de pato curado, a la brasa
23
Jarrete de cordero glaseado
25
Carrillada al horno
20
Filete Wellington de ternera
29
Para Acompañar
Patatas Pont Neuf
5
Pimientos del piquillo
5
Minipatatas con pak choi
6
Bebidas
Café
3

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