L'eden (Carta)

9 Place Jean Jaures, Castres
+33 5 63 71 92 64

Entrée
Tartare chaud de Butternut et Noisettes, vinaigrette savora et Candy Bacon
9
Salade Gersoise (Gésiers de canard et croûtons)
8
Foie gras de canard mi- cuit confiture d’oignon
13
Plat
Filet de Raie façon Minestrone
13
Burger du Moment, frites et salade
12
Souris d’agneau braisé au Cidre et Confite aux épices
16
Pavé de Kangourou, foie gras poêlé et jus Umami
13
Dessert
Profiteroles au chocolat chaud
6
Café Gourmand
6
L’éclair Pumpet
6
Boissons
Café
1

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