L'entr'acte (Carta)

10 Place de la Revolution, Blagnac
+33 5 34 46 01 43

Nos Viandes
Entrecôte Limousine 300g
25
Bavette d'Angus, confit d'échalottes 250g
19
Pavé de Magret de canard IGP 300g
22
Pennes sauce champignons sauvages, magret fumé et foie gras
17
Filet de volaille sauce morbier et cryspi de Serrano
17
Nos Poissons
Fish and chips
18
Pavé de saumon snacké à la plancha et fondue de poireaux
21
Lamelles d’ encornets à la galicienne et chorizo
17
Nos burgers
Burger de l’entracte
17
Burger chicken
16
Burger veggie
16
NOS ENTREES
Planche de charcuterie Ibérique Bellota
19
Œuf parfait sauce champignons sauvages et toast de pains grillés
12
Terrine de foie gras maison compoté d’oignons rouge
16
Salade de samoussa
10
Entrée du moment
8
Salade de samoussa
19
NOS SALADES
César salade
17
Salade l'entracte
19
Samoussa
19
NOS DESSERTS
Brioche façon pain perdu
7
Riz au lait façon grand mère et son caramel beurre salé
6
Banofee
7
Zestissimo
7
Chocolat en texture
8
Café gourmand
9
café douceur
5
NOS GLACES
Dame blanche
7
Coupe aftereight
7
Café/chocolat liégeois
7
Colonel
7
Tapas
Plateau de 4 charcuteries ibérique Bellota
18
Planche mixte 3 charcuteries et Manchego
18
Assortiments de croquetas 6 pièces
6
Coeurs de canards à la plancha persillés
6
Cassolette de lamelles de gigas piment d'espelette
6
patatas bravas
4
Boquerones au vinaigre
6
Cassolette de chorizo coktail Ibérique
6
Accras de morue
6
Bouchées de camenbert 6 pièces
6
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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