L'entracte (Carta)

48 Rue Pasteur, Saint-Gilles-Croix-de-Vie
+33 2 28 17 65 61

Entrée
1/2 Camembert rôti et son crumble de chorizo
10
Tartare de saumon au citron et basilic
12
Assiette de poissons fumés et marinés
12
Assiette de charcuteries
12
Brushetta au bleu, poires et magret fumé
14
Escargots au lard et champignons
14
Plat
Pièce du boucher
14
Côte de cochon marinée
17
Tête de veau sauce gribiche
16
Ris de veau aux morilles
25
Parmentier de canard
17
poisson du jour
12
Choucroute de la mer
22
Mont d'or ( 400g ) pommes grenailles, jambon
25
Dessert
Profiteroles
8
Vitrine de dessert
5
1/2 ananas festif
9
assiette de fromages
7
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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