L'estampille By Erisay (Carta)

6 Place de Paris, Vernon
+33 2 77 19 00 12

Nos Entrées
oeuf cocotte fondue de poireaux et crème de champignons
10
Vol au vent d’escargots au roquefort
15
Ravioles Ricotta, Dés de Homard et Crème de Sauternes
16
Foie gras de canard maison et compote de pomme
16
Terrine de chef et condiments
11
Cassolette de coques au parmesan
11
Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
10
Nos Plats
Risotto aux Saint Jacques de Normandie à l'orange et à la vanille
21
Ravioles Ricotta, Dés de Homard et Crème de Sauternes
23
Pavé de saumon écossais sauce safranée
20
Filet mignon de veau sauce aux cèpes
21
Salade de chèvre chaud et miel Végétarien
15
Truffade Auvergnate et jambon de pays
16
Travers de Porlin sauce barbecue
16
Papardelles à la crème de saumon fumée
16
Nos Desserts
Profiteroles à la glace vanille et sauce chocolat
7
Île flottante aux fruits exotiques
7
Macaron au chocolat blanc et litchis
7
Le Nicolas De Papa
7
Crumble a la poire
9
Forêt noire aux griottes
9
Le Café/Déca/Thé Gourmand
9
Le Colonel
10
Le Normand
10
L’irish Coffee
10
Le Champagne ou Calvados Gourmand
13

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