L'octave (Carta)

60-62 Rue des Docks, Lyon
+33 4 37 50 28 55

Planches Apéritives
Tataki de Thon, Gel de Citron, Pulpe d'Avocats Acidulée
22
Filet de Bœuf Mariné au Soja, Mayonnaise Légèrement Citronnée, Sauce Chimichurri
23
Coppa Di Parma, Jambon à la Truffe d'été et Saucisson Mons au Fromage de Chèvre
22
Fromages Sélectionnés et Affinés par la « Maison Mons »
21
Entrées
Crème de Burrata aux Aromates, Légumes d'Été Confits au Pesto, Chorizo Ibérique et Gaspacho Épicé
15
Bar Mariné au Citron Vert, Fromage Frais, Concombre, Menthe et Rouleau de Printemps au Calamansi
15
Plats
Quasi de Veau Rôti, Caviar d'Aubergines, Focaccia,Tapenade d'Olives Kalamata, Poivrons en Antipasti, Jus à la Sauge
31
Filet de Carrelet, Pesto, Tian de Courgettes au Thym et Romarin, Vierge de Tomates, Tomme de Brebis, Sauce Safranée
31
Fromages
Assiette de 3 Fromages Sélectionnés et Affinés par la « Maison Mons »
12
Desserts
Tartelette Abricots et Pêches, Ganache Chocolat Blanc à la Pistache, Meringue, Sorbet Pêches de Vigne
12
Chocolat Nyangbo, Framboises, Mûres, Mousse de Cassis, Sablé Cacao et Sorbet Framboise
12
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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