L'oustaloun (Carta)

Place de l'église, Maussane-les-Alpilles
+33 4 90 54 32 19

Entrée
Timbaline d'Aubergine, Coulis de Tomates et Poivrons Rouges
14
La Planche Oustaloun
23
Velouté de Courge, huile & éclats de Noisettes
14
Emincés de Bœuf Marinés en Carpaccio, Champignons et Noisettes
18
Nems de Boudin Noir aux Pommes, Herbes folles
15
Plat
Poitrine de Porc du Mont Ventoux et Haricots Lingot
22
Sauté de Veau, Parfums d’Automne
22
Poisson du Marché, Soja et Sésame, Poêlée de Légumes
29
Râble de Lapin aux Champignons d’Automne
29
Filet de Bœuf, Sauce au Roquefort
36
Dessert
Glaces et Sorbets (2 boules minimum) Pôle Sud Artisan Glacier
2
Chèvre Huile d’Olives - AOP V. des Baux -
9
Biscuit Café, Chocolat, façon Tiramisu
9
Fruits de Saison Rôtis Fraîcheur Yaourt Bulgare (Pôle Sud artisan glacier)
9
Meringue, et son Orange Curd
9
Café Gourmand
9
Champagne Gourmand (Coupe Champagne .12cl )
16
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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