La Casa Del Convento (Carta)

Travesia Zurita 7, Chinchon
+34 918 94 09 36

Entrante
Croquetas de jamón caseras
9
Mi-cuit de foie con mermelada de frambuesa
17
Ensalada de asadillo con ventresca
20
Morcilla de Aranda
Chorizo de la Olla
Ensaladas } 2 personas
Ensalada mixta
Ensalada de Jamón de Pato
Ensalada de Codornices en Escabeche
Ensalada de Perdiz en Escabeche
Ensalada de Pintada en Escabeche
Primeros Platos
Consomé con Yema
erez Sopa Castellana (ajo) Gazpacho o Salmorejo (en temporada)
Judías Verdes con Jamón
Espárragos con Mahonesa
Huevos con Jamón o Chorizo
Carnes
Entrecot a la parrilla
Bistec de Ternera
Chuletas de Cordero lechal
Solomillo a la parrilla
Chuletón de Ternera
Pescados
Merluza a la plancha a la romana
Merluza al ajo o a la vasca
Emperador a la plancha
Lubina a la espalda
Rape a la plancha o a la romana

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