La Côte à L'os Saint Paul Lès Dax (Carta)

Place du Marché, Saint-Paul-Lès-Dax
+33 5 58 58 08 72

Entrée
Foie gras mi-cuit, confiture d'oignons
16
Os à moelle rôti au four, ail et persil
12
Camembert AOC d'Isigny au four et sa petite salade lardons/oignons
12
Saumon mariné et sa sauce aux piments d'Espelette
10
Trilogie de foie gras maison
22
Plat
La bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine 200gr
18
Le tartare de Bœuf de Chalosse au couteau 230gr
21
Le pavé de Bœuf de Chalosse Limousine 250gr
24
La côte de Veau fermière et sa sauce sangria 250gr
27
Notre belle Entrecôte Blonde d'Aquitaine 350gr
28
Les fameux Ris de Veau en sauce 180gr
27
Le Magret de Canard entier de la Ferme Ménaoude
22
La Cuisse de Canard confite de la Ferme Ménaoude
22
Le véritable Pluma Ibérica de Pata Negra 300gr
28
Burger Le Viandard
18
Burger L'Italien
20
Burger Le Landais
26
Filet de Bar 200gr
19
Dessert
Fromage de brebis et sa confiture de piments doux des Landes
8
Coupe de glace 2 boules
4
Tiramisu Nutella
8
Trilogie de Poire
10
Tarte Tatin avec son coulis au caramel et boule de glace vanille
9
Profiteroles artisanales
8
Café gourmand
9
Thé gourmand
10
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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