La Encinita (Carta)
Paseo Habana 7, Madrid
+34 913 62 48 16
Ensaladas de Tomate
Ensalada Tomate Aliñado con Aceite de Oliva Virgen
6.00
Ensalada Tomate con Jamón de Bellota
8.00
Ensalada Tomate con Mozzarella
8.00
Ensalada Tomate con Jamón de Bellota y Mozzarella
10.00
Ensalada Tomaqte con Ventresca
6.50
Ensaladas Verdes
Ensalada Griega
6.50
Ensalada Pimientos Rojos del Piquillo con Ventresca
8.00
Ensalada Encinita
8.00
Raciones
Jamón Ibérico de Bellota M.D.(100gr), Ración
25.00
Paleta Ibérico de Bellota M.D. (100gr), Ración
18.00
Lomo Ibérico de Bellota M.D. (50gr). Media
10.00
Lomo Ibérico de Bellota M.D.(100gr) , Ración
18.00
Salchichón Ibérco de Bellota M.D. (50gr), Media
8.00
Salchichón Ibérco de Bellota M.D. (100gr), Ración
12.00
Chorizo 50gr., Media
8.00
Chorizo (100gr), Ración
12.00
Queso de Oveja Curado de Valladolid 50gr., Media
9.68
Queso de Oveja Curado de Valladolid (100gr) , Ración
14.00
Queso de Oveja Semi de La Mancha (50gr), Media
5.00
Queso de Oveja Semi de La Mancha (100gr), Ración
12.00
Tarrina de Foie, Higos, Mermelada de Frutos Rojos y Ensalada (180gr), Ración
38.00
Tarrina de Foie a las dos Pimientas (180gr), Ración
38.00
Tarrina de Foie de Oca (180gr), Ración
48.00
Tapitas
Carrillera Ibérica
3.50
Secreto Ibérico
3.50
Croquetas de Trufa, 6 Unidades
6.00
Croqueta Boletus, 6 Unidades
6.00
Croquetas de Jamón, 6 Unidades
6.00
Patatitas Fritas con Salsa Brava
3.00
Raviolis de Foie con Salsa Tres Quesos
10.00
Para Uno o Para Compartir
Habitas Baby con Jamón Ibéricos
18.00
Pimientos de Padrón
6.00
Filete de Lomo Bajo de Vaca Limusina con Patatas
12.00
Bocatines, Molletes y Bocatas
Paleta Ibérica de Bellota, Bocatín
2.50
Paleta Ibérica de Bellota, Mollete
7.00
Paleta Ibérica de Bellota, Bocata
8.00
Tortilla, Bocatín
2.50
Tortilla, Mollete
6.00
Tortilla, Bocata
7.00
Anchoas, Bocatín
2.50
Anchoas, Mollete
8.00
Atún con Mayonesa, Bocatín
2.50
Atún con Mayonesa, Mollete
5.00
Pimientos con Ventresca, Bocatín
2.50
Pimientos con Ventresca, Mollete
7.00
Queso de Oveja, Bocatín
2.50
Queso de Oveja, Mollete
7.00
Queso de Oveja, Bocata
8.00
Sobrasada con Miel, Bocatín
2.50
Sobrasada con Miel, Mollete
7.00
Sobrasada con Miel, Bocata
8.00
Lomo Ibérico, Bocatín
2.50
Lomo Ibérico, Mollete
7.00
Lomo Ibérico, Bocata
8.00
Brie con Cebolla Caramelizada, Bocatín
2.50
Brie con Cebolla Caramelizada, Mollete
5.00
Bosque, Bocatín
2.90
Bosque, Mollete
5.00
Solomillo Ibérico, Bocatín
4.30
Solomillo Ibérico, Mollete
8.00
Jamón Ibérico de Bellota, Bocatín
2.70
Jamón Ibérico de Bellota, Mollete
8.00
Jamón Ibérico de Bellota, Bocata
9.00
Surtido de 6 Bocatines
14.00
Cremas de Temporada
Salmorejo Cordobés
4.00
Gazpacho
4.00
Consomé de Jamón de Bellota
4.00
Raciones de Pan Cristal
Solo Pan Crista (Cesta)
4.00
Pan Tumaca con Jamón Ibérico
8.00
Jamón Ibérico y Salmorejo
9.00
Paleta Ibérica con Tomate
7.00
Paleta Ibérica con Salmorejo
7.00
Anchoas Sanfilippo (Mantequilla)
9.00
Foie y Reducción de Pedro Ximénez
8.00
Hamburguesas de Carne de Vaca Limusina, Criada en Extremadura
Hamburguesa de Trufa, 150gr
9.80
Hamburguesa de Trufa, 200gr
12.50
Hamburguesa de Foie Fresco al Pedro Ximénez, 150gr
9.80
Hamburguesa de Foie Fresco al Pedro Ximénez, 200gr
12.50
Hamburguesa de Queso Brie y Cebolla Caramelizada, 150gr
9.80
Hamburguesa de Queso Brie y Cebolla Caramelizada, 200gr
12.50
Hamburguesa Encinita, 150gr
10.00
Hamburguesa Encinita, 200gr
13.50
Hamburguesa Clásica, 150gr
8.80
Hamburguesa Clásica, 200gr
11.50
Platos
Plato Lentejas
10.00
Plato Albóndigas con Arroz Blanco
12.00
Plato Secreto con Arroz Blanco
15.00
Plato Carrillera con Puré de Patatas
16.00
Plato Roast Beef con Puré de Patatas
16.00
Ración de Tortilla de Patata y Ensalada
10.00
Tortilla de Patata, 1.500gr. (8 Personas)
15.00
Latas Gourmet
Lata de Espárragos Blancos de Navarra, 5-6 Unidades
4.00
Lata Ventresca Calidad Extra Real Conservera
6.30
Lata de Filetes anchoas San Filippo, 12 Unidades
23.65
Lata Bocato anchoas San Filippo, 9-10 Unidades
10.30
Suplementos
Barra de Pan de Masa Madre
2.10
Tomate Triturado Natural
1.00
Aceite de Oliva
1.00
Vinagre
1.00
Pan Tostado, 8 Rebanadas
3.00
Pan Cristal Entero Tostado
5.00
Bolsa de Hielo
2.10
Bollería
Crosissant Pequeño
1.50
Croissant Grande
2.50
Napolitana de Chocolate
2.50
Muffins
2.50
Dulces y Postres
Tarta de Queso
5.00
Tarta de Requesón
5.00
Mousse de Chocolate
4.00
Crêpe de Dulce de Leche
5.00
Crêpe de Chocolate
5.00
Coulant de Chocolate
6.00
Tocino de Cielo
5.00
Zumo de Naranja Natural
3.00
Bebidas
Coca-Cola
2.40
Cerveza
2.40
Fanta Limón
2.40
Fanta Naranja
2.40
Agua, 0.50L
1.00
La Encinita con la Selección
1/2 Tortilla de 8 Huevos + 1L de Gazpacho
15.75
Superbocadillo + Cerveza a Elegir
8.50
