La Ptite Fabri'k (Carta)

16 Quai Charles de Gaulle, Sanary-sur-Mer
+33 4 94 74 02 17

Pour l’Apéro
Pizzette à la Crème de Truffe, ail, huile d’olive
13
Assiette de frites fraîches
6
ENTREES
Ceviche de daurade à la citronnelle , petits légumes
18
Tartare de saumon à la crème de concombre, frites fraîches
18
Tarte fine aux légumes et ricotta, petite salade
14
COTE TERRE
Entrecôte d’Aubrac (200 g) aux cristaux de sel, frites fraîches
27
Sauté de magret de canard au vin de Bandol, poêlée de légumes
24
Carpaccio de bœuf, pesto huile d’olive, parmesan, tomates cerises, frites fraîches
17
COTE MER
Filet de poisson et son risotto au parmesan
25
Rouille de seiches et ses pommes de terre vapeur
23
VEGETARIENS
Wok de légumes et son Quinoa bio, sauce soja
18
GOURMANDISES
Fondant au chocolat avec sa crème anglaise
9
Tarte tatin tiède, et sa boule de glace vanillée
9
Assiette de fromage
10
After Eight
10
Colonel
10
Tiramisu au café
9
Café gourmand
10
Champagne Gourmand
15
Glace Tarentina Artisan Glacier
8
Formules
Formule plat + dessert
19
Plat + Dessert
24
MENU GOURMAND Entrée (Ptite Assiette)+ Plat Ou Plat + Dessert)
29
Boissons
Café
2.2

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