La Rosa Blu (Carta)

Via Giulio Cesare 56, Rivolta d'Adda
39036379290

Antipasto
Salmone fresco scozzese da noi affumicato su emulsione di carciofi e gocce di pomodoro affumicato
15
Code di gambero in cestino di pasta kataifi, ananas e salsa rosa
15
Prosciutto di tonno (stagionatura 14 mesi) con finocchi e arance
20
Prosciutto doc affumicato con carciofi e grana
15
Portata principale
Risotto con arancia, code di gambero e scaglie di cioccolato fondente al 75%
15
Ravioli con ripieno di foie gras al Sauternes al burro tartufato
18
Filetto di branzino con asparagi di mare, datterini e cozze
18
Filetto di manzo con fonduta di acciughe e limone con patate grigliate
18
Dessert
Dolce della casa
6
Drinks
Bottle of water
2
Coffee
2

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